長期不吃早餐的危害
長期不吃早餐易促發(fā)中風(fēng)

■早晨中風(fēng)高發(fā)段不吃早餐會增加中風(fēng)危險性

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發(fā)汗，使水分大量丟失，血液黏稠、血流緩慢。如果不吃早餐，會導(dǎo)致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經(jīng)興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風(fēng)的危險性。而對于已有中風(fēng)危險因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴(yán)重狹窄等，長期不吃早餐更易促發(fā)中風(fēng)。

■年輕人不吃早餐身體慢性透支

現(xiàn)在很多年輕人由于工作忙，往往忽略了早餐。醫(yī)生提醒，長期不吃早餐，會導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而引起慢性臟器功能失調(diào)。雖然人體具有很強(qiáng)的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對年輕人的身體是一種嚴(yán)重的慢性侵蝕。而等到了老年，比如60歲以后，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式全部暴發(fā)出來，而且無法靠身體的“潛能”彌補(bǔ)或代償，中風(fēng)也就“找上門”了。

■早餐吃得不好為中風(fēng)埋下潛在危險

早餐吃得不好，也難以補(bǔ)充夜間所消耗的水分和營養(yǎng)，久而久之，會為中風(fēng)埋下潛在的危險。早餐要求質(zhì)量好、營養(yǎng)夠、定時定量，多吃谷類、蔬菜和水果，力求低鹽、低脂、低糖。另外，起床后還應(yīng)多喝白開水，以降低血液的黏稠度。所以，“早吃要好，午吃要飽，晚吃要少”。（另外，我有個老師說是晚上也要吃的飽，因為對學(xué)生來說，下午5點(diǎn)半吃飯，一直學(xué)習(xí)到晚上11點(diǎn)鐘，如果吃的少了，到睡覺的時候就覺得肚子咕咕叫了，也不好。對于此，我也不知道對不對，如果你對這個有疑問，請你發(fā)表評論告訴我）

那不吃早飯有什么壞處呢？
1、讓你反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便；若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。

5、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí)，早餐是每個人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時間內(nèi)消耗掉。

不少人貪睡早床，拒絕早餐，此乃危害健康的第一把刀。一個人從晚餐到次日早餐前，間隔10多個小時，胃早已排空。上午是全天活動量最大的時間，能量消耗較多。不吃早飯，血糖就不能從食物中得到補(bǔ)充，導(dǎo)致血糖不降，影響腦組織的生理活動，嚴(yán)重時功能紊亂。主要表現(xiàn)在精 神萎靡，注意力不集中，反應(yīng)遲鈍，判斷力差。，長期不吃早飯，可造成大腦損害和萎縮，促發(fā)老年性癡呆。另外，早晨空腹，胃不斷進(jìn)行“饑餓性收縮”，胃酸及各種消化酶直接作用于胃粘膜，引起和加重胃及十二指腸潰瘍，發(fā)生出血，穿孔及癌變。空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽固醇飽和后，便逐漸在膽囊內(nèi)沉積而形成膽結(jié)石。