運動健身時在吃飯的時間安排上是很講究的，飯前、飯后不宜從事劇烈的運動，運動和吃飯之間要有一定的間隔休息。運動時，我們人體為了保證肌肉骨骼氧氣和營養物質的

　　氧分供應，在中樞神經系統的調節下，全身的血液進行重新分配，使消化腺的分泌大大減少，從而影響了胃腸部的消化和吸收。運動愈劇烈、持續時間愈長，消化器官的活動就需要更長的時間來進行恢復，因此運動后即刻人不想進食是正常的生理活動。一般認為，運動后至少休息30～40分鐘進食較為科學。同樣，在飯后也不能立即去參加劇烈的體育運動，如果飯后馬上參加劇烈運動，可使正在參與胃腸部消化的血液又重新分配，流向肌肉和骨胳，從而會影響胃腸的消化和吸收，飯后即刻參加劇烈運動還可以因為胃腸的震動和腸系膜的牽扯而引起腹痛及不適感，這會影響人體的健康。因此，至少在飯后1.5小時以后才可以進行運動。飯后進行不太劇烈的活動，例如散步及比較和緩的文體活動，不僅可以幫助消化，對健康也是有利的。